.

Текила

Национальный крепкий напиток Мексики. Текилу готовят из отпрессованной и сброженной сердцевины агавы, которую затем дистиллируют. После второй дистилляции полученный спирт проходит вызревание в дубовых бочках: быстрое — для получения белого сорта текилы и до пяти лет — для получения золотого сорта. Соответственно, текила делится на два вида: светлая и золотая (называемая иначе «оро»). Чтобы лучше ощутить вкус напитка, текилу в коктейлях часто смешивают с соком лайма или для разнообразия, лимона. Крепость текилы в зависимости от сорта составляет 38–55%, наиболее характерная это 40%.
Тип ингредиента: 

Коктейли с текилой

Страницы