.

Ванилин

Ароматизатор, усилитель вкуса и аромата. Ванилин используется для придания продуктам и напиткам ванильного аромата, усиления других ароматов, а также маскировки или смягчения нежелательных побочных привкусов и запахов. По виду представляет собой кристаллический порошок от белого до светло-желтого цвета с запахом и вкусом натуральной ванили, которую получают из рода многолетних лиан семейства орхидные.
Тип ингредиента: 

Коктейли с ванилином