.

Ойстер

Ойстеры (от англ. oyster — устрица) коктейли, в которых используется цельный желток, добавляемый с помощью столовой ложки после смешивания всех компонент. Благодаря включению соли, перца, острого кетчупа, такие коктейли обладают отрезвляющим эффектом и их включат в конце вечеринки. Коктейль подаётся без льда в объёмах 25–30 мл, пьётся одним глотком.